Vegetarische und vegane Fleischalternativen werden immer beliebter, wie Zahlen des Statistischen Bundesamtes zeigen. 2023 wurden 16,6 Prozent mehr Fleischersatzprodukte hergestellt als im Vorjahr.
Die werden aber auch immer besser. Wir probieren uns da nach und nach durch und sind inzwischen begeistert.
Wollte mich letztens bei der lieben Köchin beschweren, dass bei meinen Köfte mit Reis keine Gemüsebeilage war. Bis mir einfiel, dass das Fleisch schon das Gemüse war.
Die werden aber auch immer besser. Wir probieren uns da nach und nach durch und sind inzwischen begeistert.
Wollte mich letztens bei der lieben Köchin beschweren, dass bei meinen Köfte mit Reis keine Gemüsebeilage war. Bis mir einfiel, dass das Fleisch schon das Gemüse war.
“Fleisch ist mein Gemüse” ausgedribbelt.